ＯＨ！ＣＡＴ

太陽と月がサン・アンドレアス断層の微震の引き金に：ＲＥＵＴＥＲ

2009-12-27T02:16:11Z

2009/12/27（日）曇り地震国日本に住む人間として地震の話は気になるところですが、ここ数ヶ月奇妙なニュースを目にします。先頭の記事は、カリフォルニアのサン・アンドレアス断層で、過去８年の2000回の微震と太陽と月の引力による潮汐との間に強い相関関係があることが解ったようです。同じサン・アンドレアス断層に関する少し前のＢＢＣの記事「Earthquakes weaken distant faults」では、はるか8000ｋｍ離れた２００４年のスマトラ沖地震以後、サン・アンドレアス断...

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「Taverna Azzurra」の辛美味スパゲッティ・ライフルの一発

2009-12-25T10:47:36Z

2009/12/25(金)晴れ西心斎橋のアメリカ村の西、阪神高速のちょい東、かなり外れにあるイタリアン「Taverna Azzurra」（タヴェルナ　アズーラ）です。6人で満席となる小さなお店。メニューは自家製パスタのラザニアと激辛スパゲティーの各800円の2種のみ。激辛スパのソースも自家製の「ライフルの一発」という変った名前がついてます。瓶詰めで販売もしています。（先頭の写真の右上に瓶が写っています。）イタリア在住30年という日本人のおじさん一人でやっていて、ちゃんと出てくるか不安...

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「佐海屋旭」の鮭とイクラの親子丼

2009-12-24T11:28:52Z

2009/12/24（木）晴れ寒さもちょっと緩んだクリスマスイブですが、そんなことはお構いなくランチは久々の南海野村ビルB1の「佐海屋旭」。イクラと鮭の親子丼にコロッケ（おでんとの選択制）900円。当店は「たちばな」という名の店の時からコロッケが名物です。と言いつつ食べるのは初めて。写真は光線の具合も良くなくパッとしませんが、野球の球ぐらいの大きさに中身は肉じゃがです。複雑な具を閉じ込めるために衣も厚くて硬め。これだけでもお腹一杯になりそうです。コロッケに注目が行ってしまいましたが、...

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ＬＡＶＥＮＤＥＲの新芽

2009-12-23T15:10:17Z

2009/12/23(水)晴れ後曇り９月にラベンダーの季節が終わっていた富良野で、悔し紛れに買って来ていたお土産のラベンダーの種から３本ばかり発芽、ここまで来るのに２ヶ月近くかかったでしょうか。大きめの鉢に植え替えです。組み立て式のプラスチックのミニ鉢に、付属の圧縮培養土を水で戻して20粒ばかり蒔いたのですが、３本だけとは確率が低いですね。蒔き方が悪かったのか。説明書には適当に間引くように書いてありますが、その必要もありません。また、２,３年で花が咲くとも書いてあります。これで２,３年...

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１２月の居酒屋「達八」から

2009-12-23T03:14:45Z

2009/12/23（水）晴れ鍋焼きうどん居酒屋「達八」の食材と大将の腕をもってすれば不可能な料理はありません。達八で「鍋焼きうどん」を作るとこうなりました。柚子皮一欠けが乗っているところもとても即席で作ったとは思えません。ところでこれはよそ様の注文した品。タコのペペロンチーノ風スパゲッティスパゲッティもすっかり裏メニューで定着した感があります。当店には「焼きそうめん」という人気メニューがありますが、その応用編。ん？焼きそうめんがペペロンチーノの...

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アサヒスーパードライOCAT店の坦々麺セット再び

2009-12-22T11:03:10Z

2009/12/22（火）晴れ外も寒いし、屋内のOCAT5階「アサヒスーパードライ」です。すでに坦々麺セットをチャーハンとのセットでアップ済みですが、暖まりたくなり注文。今回は天津飯とのセット870円。唐辛子の厚めの輪切りが沢山入っており、食べ進むにつれ、どっと汗が噴出してきます。肉味噌もたっぷりで、もったいない、と残りスープも大部分すすって真冬に汗だくのランチとなりました。取り放題のドリンク・デザートバーにて、杏仁豆腐とコーヒーをチョイス。大阪市浪速区湊町1-4-1　OC...

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たこ焼きワルンの「煮込みハンバーグ定食」

2009-12-21T04:03:17Z

2009/12/21(月)晴れ時々曇り寒い日が続きますね。本日のランチは今月だけで3回目となるナンバ楽座の中にある「たこ焼きワルン」です。最初の牡蠣フライの日替わりに感激し、2日目も日替わりでしたが、本日は固定メニューの「煮込みハンバーグ定食」1日限定10食です。あらかじめ煮込んであり（あたりまえか）、すぐに出てきました。デミグラスソースも美味しく何の不満も無いのですが、期待が大きかった分、感動というほどではありあませんでした。当店は、やはり、今日の日替わりは何だろうなと期待を...

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阪急仁川駅前のイルミネーション、2009冬

2009-12-20T02:34:32Z

2009/12/20(日)晴れ街中はどこもかしこもクリスマスムード。これは阪急仁川駅前のイルミネーションです。撮影は昨日の夜です。樹木に巻きつけたライトと右の三角ツリーは毎年ですが、今年は雪だるまが新しく加わったようです。繁華街があるわけでもないのですが、阪神競馬場がありＪＲＡも協賛しているのか結構豪華です。日中は下の写真の通りです。東口のロータリーになります。向って左側にＣＯＯＰが入ったマンションがあり、右側には宝塚市の出張所や「ささら仁川」という集会所のあるマンションが建ってい...

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「作の作」の醤油豚骨チャーシューラーメン

2009-12-18T11:49:03Z

2009/12/18（金）晴れ恐ろしいくらいに寒い一日。できるだけ地下を通って、ランチは道頓堀に新しくできたラーメン「作の作」まで行きました。新しくといっても宗右衛門町にあった結構有名なお店のようです。「なにわ豚骨らーめん」で、醤油、味噌、塩とありますが全てベースは豚骨とのことです。注文したのは醤油豚骨チャーシューらーめん900円。単品ですが麺大盛は無料。小ライスもサービスで付いてきました。最初に出てきた状態が先頭の写真です。一面薄切りチャーシューをめくると左の通り麺が現れます。何も...

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元町「大一楼」のやっぱりこれだ！日替わりランチ2

2009-12-17T10:10:24Z

2009/12/17(木)晴れ昼飯にとりあえず外に出たものの、あまりの寒風に遠出を諦め、近くの「大一楼」に入ってしまいました。 4月に全く同じパターンで紹介している「大一楼」元町店の「やっぱりこれだ！日替わりランチ」900円。本日のメインはチンゲン菜の炒めもの。豚バラ肉に厚揚げなどが入っていますが、あくまで主役はチンゲン菜。ちょっとピリ辛仕立て。丸い団子はイカ団子です。小さいがならも種類豊富なサラダにもチリメンが散らしてあったりでいつもながら繊細な作りです。箸袋には手書きで...

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