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551蓬莱パンチャンの「麦穂冷麺」

Jul 3, 2009
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2009/07/03（金）晴れ

最近、健康指向か、全粒粉使用の麺が多くなった気がします。元町の蓬莱パンチャンへ日替わりランチのつもりでやってきたところ、「麦穂冷麺」900円のメニューに惹かれてしまいました。大盛りが出来るか尋ねると、「ちょっとお待ちください」と奥に引っ込んでしまいました。やっぱりだめかと思っていると、しばらくして戻って来て200円アップでいかがでしょう、とのこと。1100円と予算オーバーですが、今さら後に引けず、厨房との交渉もあったようで、その労に報いるべくGOサイン。

透明感のある極細麺で私好み。柔らか蒸鶏と野菜類もしっかり付いて満足の内容でした。

大阪市浪速区元町1-10-2

地図

551蓬莱パンチャンの「五目ラーメンセット」

Mar 16, 2009
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Panchan1

2009/03/16(月)晴れ

今朝、起きた時点で、ＷＢＣ日本ｖｓキューバ戦は5-0で日本リード。通勤途中で勝利を確認。夜型の私は、深夜は無理をして観るのですが、早起きして観る元気はありません。それにしても、会心の勝利。お昼は祝杯といきたいところですが、普通にラーメン炒飯。元町1丁目の四ツ橋筋に面した「551蓬莱パンチャン」の1000円ランチシリーズです。小龍包に食後のドリンクも付きます。小龍包は裏に木の皮は無く、紙の上に乗っていて、皮を剥ぐのに失敗して中の肉汁が流出してしまうこともありません。ただし、しっかりと一口で食べないと肉汁を周りに飛ばしてしまうという失敗をしでかします。中華料理店551蓬莱をちょっと高級にチャイニーズレストラン風になっているのが「パンチャン」ですが、素材や味のベースは同じ。麺もいつものあっさり玉子麺です。